SPECIALITA DELLA CASA
Ruski zrezek (35 dag)
(scalopina di maiale ripieno con prosciutto e formaggio in crosta di patate, spinaci)
Ruski zrezek (35 dag)
(scalopina di maiale ripieno con prosciutto e formaggio in crosta di patate, spinaci)
Tržaški zvitek (35 dag)
(scalopina di maiale inpanata e ripiena con prosciutto, formaggio e salsa triestina)
P I Z Z E
1. M A R G E R I T A
(pelati, formaggio, origano)
2. Š T I R J E S I R I
(pelati, mozzarella, gorgonzola, emmental, gauda, origano)
3. T U N A
(pelati, formaggio, tonno, origano)
4. Š U N K A
(pelati, formaggio, prosciutto cotto, origano)
5. G O B E
(pelati, formaggio, prosciutto cotto, funghi, origano)
6. L E T N I Č A S I
(pelati, formaggio, prosciutto cotto, funghi, carciofi, origano)
7. K M E Č K A
(pelati, formaggio, funghi, pancetta, salame, origano)
8. O Z E L J A N
(pelati, formaggio, prosciutto cotto, funghi, salsiccia secca, olive, origano)
9. R I B N I K
(pelati, formaggio, frutti di mare, acciughe, salsa triestina, origano)
10. G R A J S K I D V O R E C
(pelati, formaggio, prosciutto cotto, funghi, salame, olive, prosciutto crudo, origano)
11. C I G A N S K A
(pelati, formaggio, prosciutto cotto, funghi, gorgonzola, salame piccante, salsa triestina, orig.)
12. V R T
(pelati, formaggio, carciofi, asparagi, malanzane, zucchine, peperoni, origano)
13. K R A Š K A
(pelati, formaggio, proscuito crudo, origano)
14. L I S I Č K A
(pelati, formaggio, funghi galletti, mozzarella, pancette varie , salsa triestina, origano)
15. P A N C E T A S T A
(pelati, formaggio, varie pancette, salame picante, uovo, origano)
16. L O S O S O V A
(pelati, formaggio, salmone, panna acida, gorgonzola, origano)
17. P O D E Ž E L S K A
(pelati, formaggio, salsicia secca, mais, peperoni, cipolla, origano)
18. G A M B E R E T A
(pelati, formaggio, gamberi, porchini, salsa triestina, origano)
19. R U K O L A
(pelati, formaggio, proscutto in forno, rucola, origano)
20. G U R M A N
(pelati, formaggio, porcini, rucola, mozzarella di bufala, origano)
21. T R I K O L O R I
(pelati, mozzarella, rucola e pomodorini in forno, mozzarella di buffalla, origano)
22. H A M – H A M
(pelati, formaggio, pancetta hamburgesse, wurstel, formaggio in crema, origano)
23. K A R B O N A R A
(pelati, formaggio, panceta cotta, uovo, parmigiano, panna, origano)
24. M E X I K O
(pelati, formaggio, salame piccante, faggioli, formaggio nacho, mais, origano)
25. I T A L I J A N S K A
(pelati, formaggio, tonno, cipolla, mais, origano)
26. P E K O Č A
(pelati picanti, formaggio, salame picante, panceta cotta, mozzarella, oirgano)
27. Z M E Š A N A
(pelati, formaggio, salame, zuchinni, pepperone, cipolla, panna acida, origano)
28. T A R T U F
(pelati, formaggio, tartufo, prosciutto crudo, organo)
29. G R A J S K A K L E T
(pelati, formaggio, salsiccia secca, prosciutto crudo, panceta, origano)
30. D O B R A
(pelati, formaggio, porcini, speck, pomodorini, mozzarella di buffala, origano)
31. MWOJA
(pelati, formaggio, tonno, varie pancette, salsiccia secca, crema di formaggio, origano)
32. N E Ž N A
(pelati, formaggio, gamberetti, asparagi, crema di formaggio, origano)
33. G E N O V E S E
(pelati, formaggio, pesto genovese, panceta hamburgesse, mocarella di buffala, pomodorini)
34. T'ZADNA
(pelati, formaggio, salame, salame picante, carciofi, formaggio nacho, origano)
1. M A R G E R I T A
(pelati, formaggio, origano)
2. Š T I R J E S I R I
(pelati, mozzarella, gorgonzola, emmental, gauda, origano)
3. T U N A
(pelati, formaggio, tonno, origano)
4. Š U N K A
(pelati, formaggio, prosciutto cotto, origano)
5. G O B E
(pelati, formaggio, prosciutto cotto, funghi, origano)
6. L E T N I Č A S I
(pelati, formaggio, prosciutto cotto, funghi, carciofi, origano)
7. K M E Č K A
(pelati, formaggio, funghi, pancetta, salame, origano)
8. O Z E L J A N
(pelati, formaggio, prosciutto cotto, funghi, salsiccia secca, olive, origano)
9. R I B N I K
(pelati, formaggio, frutti di mare, acciughe, salsa triestina, origano)
10. G R A J S K I D V O R E C
(pelati, formaggio, prosciutto cotto, funghi, salame, olive, prosciutto crudo, origano)
11. C I G A N S K A
(pelati, formaggio, prosciutto cotto, funghi, gorgonzola, salame piccante, salsa triestina, orig.)
12. V R T
(pelati, formaggio, carciofi, asparagi, malanzane, zucchine, peperoni, origano)
13. K R A Š K A
(pelati, formaggio, proscuito crudo, origano)
14. L I S I Č K A
(pelati, formaggio, funghi galletti, mozzarella, pancette varie , salsa triestina, origano)
15. P A N C E T A S T A
(pelati, formaggio, varie pancette, salame picante, uovo, origano)
16. L O S O S O V A
(pelati, formaggio, salmone, panna acida, gorgonzola, origano)
17. P O D E Ž E L S K A
(pelati, formaggio, salsicia secca, mais, peperoni, cipolla, origano)
18. G A M B E R E T A
(pelati, formaggio, gamberi, porchini, salsa triestina, origano)
19. R U K O L A
(pelati, formaggio, proscutto in forno, rucola, origano)
20. G U R M A N
(pelati, formaggio, porcini, rucola, mozzarella di bufala, origano)
21. T R I K O L O R I
(pelati, mozzarella, rucola e pomodorini in forno, mozzarella di buffalla, origano)
22. H A M – H A M
(pelati, formaggio, pancetta hamburgesse, wurstel, formaggio in crema, origano)
23. K A R B O N A R A
(pelati, formaggio, panceta cotta, uovo, parmigiano, panna, origano)
24. M E X I K O
(pelati, formaggio, salame piccante, faggioli, formaggio nacho, mais, origano)
25. I T A L I J A N S K A
(pelati, formaggio, tonno, cipolla, mais, origano)
26. P E K O Č A
(pelati picanti, formaggio, salame picante, panceta cotta, mozzarella, oirgano)
27. Z M E Š A N A
(pelati, formaggio, salame, zuchinni, pepperone, cipolla, panna acida, origano)
28. T A R T U F
(pelati, formaggio, tartufo, prosciutto crudo, organo)
29. G R A J S K A K L E T
(pelati, formaggio, salsiccia secca, prosciutto crudo, panceta, origano)
30. D O B R A
(pelati, formaggio, porcini, speck, pomodorini, mozzarella di buffala, origano)
31. MWOJA
(pelati, formaggio, tonno, varie pancette, salsiccia secca, crema di formaggio, origano)
32. N E Ž N A
(pelati, formaggio, gamberetti, asparagi, crema di formaggio, origano)
33. G E N O V E S E
(pelati, formaggio, pesto genovese, panceta hamburgesse, mocarella di buffala, pomodorini)
34. T'ZADNA
(pelati, formaggio, salame, salame picante, carciofi, formaggio nacho, origano)
A G G I U N T I
Pelati, ketchup, tabasco, olio picante
Salsa tartara, salsa triestina
Crema di formaggio, panna acida
Uovo, funghi, cipolla, aglio, olive, mais
Melanzana, zucchine, peperoni
Peperoncino, asparagi, carcoiofi
Formaggio misto, parmigiano, mozzarella, gorgonzola, emmenthal
Prosciutto cotto, salame, salame piccante, salsiccia secca, pancetta
Acciughe
Tonno, wurstel
Formaggio nacho, frutti di mare, rucola
Gamberetti, porcini, galletti
Prosciutto crudo, tartuffo, mozzarella di buffala
Pasta integrale
Pelati, ketchup, tabasco, olio picante
Salsa tartara, salsa triestina
Crema di formaggio, panna acida
Uovo, funghi, cipolla, aglio, olive, mais
Melanzana, zucchine, peperoni
Peperoncino, asparagi, carcoiofi
Formaggio misto, parmigiano, mozzarella, gorgonzola, emmenthal
Prosciutto cotto, salame, salame piccante, salsiccia secca, pancetta
Acciughe
Tonno, wurstel
Formaggio nacho, frutti di mare, rucola
Gamberetti, porcini, galletti
Prosciutto crudo, tartuffo, mozzarella di buffala
Pasta integrale
J U H E - B R O D I - S O U P
Brodo di manzo
Zuppa di funghi
Formaggio fritto con patate
Caneloni fritti con patate
M E N U B I M B I
Bastoncini di pollo fritti (15 dag) con patate fritte
Formaggio fritto (12 dag) con patate fritte
Gnocchi alla bolognese
T A G L I A T E L L E, G N O C C H I...
Con salsa bolognese
Con salsa di gorgonzola
Con panna
Con funghi
Con gamberetti (con panna)
Con gamberetti e funghi porcini
Con burro
Carbonara
PIATTI VEGETALI
ZELENJAVNI TRIS
(toast con pomodori, involtini primavera, frittata di uova)
VRTNARSKI KROŽNIK
(polpetta di verdure, patatte fritte, verdure ai ferri)
ZELENJAVNA TORTILJA
(polpetta di verdure, patatte fritte, verdure ai ferri)
P I A T T I D I P E S C E
Calamari fritti
Calamari ai ferri
Calamari ripieni
Calamari ripieni con salsa di gorgonzola
LIGNJI TRIS (per 2 persone)
(calamari fritti, calamari alla ferri e calamari ripieni in salsa di gorgonzola, contorno)
P I A T T I D I C A R N E
Grigliata mista
Tagliata di manzo con rucola
Scaloppina con funghi
Scaloppina di tacchino alla panna
Scaloppina di maiale in salsa nacho
Cotoletta lubianese (ripiena con prosciuto cotto e formaggio)
Cotoletta alla Milanese
Ruski zrezek
(scalopina di maiale ripieno con prosciutto e formaggio in crosta di patate, spinaci)
Tržaški zvitek
(scalopina di maiale inpanata e ripiena con prosciutto, formaggio e salsa triestina)
GRAJSKA PLOŠČA (per 2 personen)
(quatro tipi di carne, contorno)
GROFOVSKA PLOŠČA (per 2 persone)
(due tipi di carne ai ferri e cotoletta Lubianese, con salsa di funghi a parte, contorno)
C O N T O R N I E G U A R N I T I
Contorni e guarniti al piatto
Patate fritte
Patate
Verdura ai ferri
Spinaci - Spinach
Pane casereccio
I N S A L A T A
Insalata mista
Rustika
(rucola, insalata, mozzarella provola, pomodoro, semi di gira sole, pane tostato)
Puranja solata
(insalata, mozzarella, pomodoro, pepperoni, mais, tachino, germe)
Mehkužna solata
(insalata, calamari ai ferri, pomodoro, olive, germe)
Baronska solata
(rucola, prosciutto crudo, mocarela, pomodoro, semi di zucca, pane con aceto balzamico)
D O L C I
CRESPELLE GRATINATE
* con ricotta
* con noci
* con cioccolata
* alla marmellata
CRESPELLE GRATINATE CON SAPORI MISTI
* choco-noci
* choco-banana
* choco-koko
* vaniglia-fragola
* ricotta-frutti di bosco
* ricotta, mele e canella
CRESPELLE GRATINATE GUSTI SPECIALI
* AMARENA - vaniglia e amarena
* DUPLO - con crema di nocciola bianca
* OREO - cioccolato bianco e biscotto
* FRUTA BELA - cioccolato bianco e lamponi
* SNICHERS - cioccolato, arachidi e caramello
* RAFAELLO - con crema bianca, coco e mandorle
* BUENO - cioccolato e nocciole
CRESPELLE
* con cioccolata, con marmellata
* - con noci, con ricotta
Coppa del Re (gelato con salsa calda al frutti di bosco)
Sorbetto
Dolce del giorno
